Döviz kurlarındaki hareketliliğe rağmen fındık fiyatlarının bu artışı realize edememesi, üreticiyi "bekle-gör" stratejisine itmiş durumda.
Sakarya ve İlçelerinde Son Durum
Sakarya genelinde fiyatlar randımana göre 210 TL ile 220 TL arasında dalgalanıyor. Şehir merkezinde fiyatlar bir nebze daha yüksek seyrederken, ilçelerde tablo şu şekilde oluştu:
| İlçe / Bölge | Fiyat (TL/KG) | Durum |
| Sakarya Merkez | 215 – 220 | Sabit |
| Akyazı | 210 | Sabit |
| Hendek | 213 | Sabit |
| Karasu | 210 | Sabit |
| Kocaali | 213 | Sabit |
Not: %52-54 bandındaki yüksek randımanlı ürünler, bu tablonun üzerindeki fiyatlardan alıcı bulabiliyor.
Karadeniz Genelinde Giresun Farkı
Karadeniz Bölgesi’nde kalite farkı fiyatlara yansımaya devam ediyor. Giresun kalite fındık, 270 TL bandına yaklaşarak bölgenin en değerli ürünü olma unvanını koruyor. Trabzon ve Ordu’da ise fiyatlar Sakarya ile benzer bir grafik çizerek 215-230 TL aralığında sıkışmış durumda.
İl Bazlı Fiyat Aralığı:
-
Giresun: 255 – 265 TL
-
Trabzon: 225 – 230 TL
-
Ordu / Samsun: 215 – 225 TL
-
Zonguldak / Düzce: 205 – 215 TL
İç Fındıkta Fiyatlar Daha Yüksek
Kabuklu fındıktaki düşüşe rağmen, işlenmiş iç fındık piyasası daha diri bir görüntü sergiliyor. Kalite sınıfına göre (Sivri, Levant, Giresun) iç fındık fiyatları 281 TL ile 285 TL arasında alıcı buluyor. Özellikle Ordu ve Giresun menşeli iç fındıklar, ihracat talebi nedeniyle tavan fiyatlara en yakın noktada.
Analiz: Fiyatlar Neden Yükselmiyor?
Piyasa uzmanları, fiyatların baskılanmasını birkaç temel nedene bağlıyor:
-
Alıcı Baskısı: Büyük ihracatçıların ve alıcı firmaların stok politikaları fiyat artışını engelliyor.
-
Talep Belirsizliği: Dış pazardaki talebin henüz beklenen zirveye ulaşmaması.
-
Arz-Talep Dengesi: Üreticinin ürünü depoda tutmasına rağmen, piyasadaki mevcut stokların talebi karşılaması.
Mart Ayı Bir Umut Olabilir mi?
Uzmanlara göre Mart ayının ilk haftası kritik. Küresel alıcıların pazara girmesiyle birlikte sınırlı bir hareketlilik bekleniyor. Eğer 260 TL barajı aşılabilirse, Karadeniz genelinde yeni bir yükseliş trendi başlayabilir. Üreticilere ise acele satış yerine, ürün kalitesini koruyarak piyasayı yakından takip etmeleri öneriliyor.
