BİSAM’ın araştırmasına göre, Sakarya’da yaşayan dört kişilik bir ailenin sağlıklı beslenmesi için, sadece gıda için aylık yapması gereken harcama tutarı 2 bin 739 lira… Açlık sınırı üzerinden hanehalkı tüketim harcamaları esas alınarak yapılan hesaplama sonuçlarına göre yoksulluk sınırı ise 9 bin 274 liraya yükseldi. Bu rakam Ocak ayında 8 bin 939 lira olarak hesaplanmıştı. Araştırmaya göre, İzmir'de açlık sınırı 2 bin 910 lira, İstanbul'da 2 bin 850 lira, Ankara'da ise 2 bin 631 lira olarak tespit edilmiştir. 18 YILDA AÇLIK SINIRI 6.63 KAT ARTTI 2003 yılının şubat ayında 4 kişilik bir aile, günlük minimum 13,47 TL’ye sağlıklı beslenebilirken, bugün ancak 89.37 TL’ye sağlıklı beslenebilmektedir. Buna göre 18 yıllık zaman zarfında açlık sınırı 6.63 kat arttı. Aynı dönemde enflasyondaki artış ise 5.38 kat oldu. Açlık sınırındaki artış genel enflasyonda yaşanan artıştan daha fazla oldu. Yukarıda da ifade ettiğimiz gibi dört kişilik bir ailenin sağlıklı bir biçimde beslenebilmesi için, günlük en az 89.37 TL, aylık 2 bin 681 TL’lik harcama yapması gerekiyor. Bölgelere göre açlık sınırı rakamları şöyle