Lezzet verici özelliği nedeniyle besin hazırlama ve pişirmede kullanılan tuz gün içerisinde sofralarımızda yerini alan vazgeçilmez baharat. Turşu yapımı, salamura, tuzda bekletme yöntemleri ise eski zamanlardan itibaren besinleri saklama yöntemlerinden...