Şenpiliç Yönetim Kurulu Başkanı İpek Üstündağ, Şenpiliç'in kuruluşunun 35. yıl dönümü sebebiyle düzenlenen toplantıda, Türkiye'deki piliç sektörünün görünümü ve şirket faaliyetleri hakkında bilgi verdi.2012 yılında Türkiye'de 1,7 milyon ton piliç Eti üretimi gerçekleştiğini belirterek, "Bununla en çok piliç Eti üreten ülkeler arasında 9. sıradayız. 2025 yılında ise sektörün 3 milyon tondan biraz daha fazla piliç Eti üreteceğini öngörüyoruz’ dedi.
AVANTAJLAR
Türkiye'de sektörün gelişimine paralel olarak 10 sene içinde kişi başı piliç Eti tüketiminin 11 kilogramdan 19 kilograma yükseldiğini kaydeden Üstündağ, ‘Türkiye'de 1990-2012 yılları arasında piliç Eti üretimi 10 kat artmış vaziyette. Bu büyüme önümüzdeki yıllarda da devam edecek. Türkiye'de sektörün dünyaya göre daha hızlı büyüyeceğini öngörüyoruz. 2007-2011 yılları arasında dünyada piliç Eti üretimi yüzde 15 artarken, Türkiye'de yüzde 54 arttı’ dedi.
SOSYAL
Sosyal sorumluluk konusunda önem verdiklerini dile getiren Üstündağ, ‘Sakarya'da bulunan Şenpiliç Teknik ve Endüstri Meslek Lisesi, bölgesinin en büyük ve altyapısı en teknolojik donanımlı meslek lisesidir. Burada gıda sektörü için kalifiye teknik elemanlar yetişmektedir. Bunun yanı sıra istihdam garantili kurslar düzenliyoruz. Buradan en son 198 kişi mezun olarak işlerine yerleşti" ifadelerini kullandı.
GÜRDAMAR
Şenpiliç Kurucusu ve Onursal Başkanı Haşim Gürdamar da 1980'den bugüne beyaz et sanayinde büyük bir değişim olduğunu belirterek, ‘Tavukçuluk sanayinin Türkiye'de bugünlere gelmesinin baş sebebi devletin yönlendirmesidir. Devlet kredi ve teşvik vermiştir. 1980'li yıllarda yem faturasını Ziraat Bankası'na götürür, yüzde 25 parayı geri alırdık. Böyle bir teşvikle bu sektör büyüdü. " diye konuştu.
OKUL
Sadece Türkiye içindeki şirketlerle değil dünyadaki şirketlerle de rekabet ettiklerine işaret eden Gürdamar, "Bunu için hem kaliteli üretmeliyiz hem de maliyetlerimiz düşük olmalı" dedi.Gürdamar, bir soru üzerine, Sakarya'da yeni bir okul yapma konusunda araştırmalarının devam ettiğini kaydetti.

Editör: TE Bilişim