banner75
banner96

SUBÜ’de uygulama mutfağında eğitim gerçekleşti

Subü Turizim Fakültesinde Kurulumu Devam Eden Uygulama Mutfağında İlk Eğitim Gerçekleştirildi.

SUBÜ’de uygulama mutfağında eğitim gerçekleşti

Subü Turizim Fakültesinde Kurulumu Devam Eden Uygulama Mutfağında İlk Eğitim Gerçekleştirildi.

04 Mart 2020 Çarşamba 16:40
SUBÜ’de uygulama mutfağında eğitim gerçekleşti

SUBÜ Turizim Fakültesinde kurulumu devam eden uygulama mutfağında ilk eğitim gerçekleştirildi.

Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi (SUBÜ) Turizm Fakültesi’nin kurulumu devam eden uygulama mutfağında ilk eğitim gerçekleştirildi. Dekan Prof. Dr. Mehmet Sarıışık, mutfağın tam anlamıyla yeni eğitim döneminde hazır olacağını ifade etti.

SUBÜ Turizm Fakültesi öğrencilerinin uygulamalı eğitimin yanı sıra nitelikli eğitim almaları amacıyla kurulması amaçlanan uygulama mutfağında sona gelindi. Gastronomi ve Mutfak Sanatları 1’inci sınıf öğrencileri, Temel Mutfak Teknikleri dersi kapsamında mutfak organizasyonu ve uluslararası kesme teknikleri konusunda ilk uygulamalarını gerçekleştirdiler. Uygulamalı eğitimde Fakülte Dekanı Prof. Dr. Mehmet Sarıışık, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Şevki Ulama ve Doç. Dr. Serkan Şengül de hazır bulundu. Ders kapsamında birçok kesme tekniğini öğrenen öğrenciler, hazırlamış olduğu ürünleri fakültedeki diğer öğrenci ve personelle paylaştı.

Uygulama mutfağında gelinen sürece dair bilgiler aktaran Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Sarıışık, “Eksikleri hızlı bir şekilde tamamlıyoruz. 2020-2021 eğitim-öğretim yılı güz dönemi başına kadar tam kapasite ile hizmete girmeyi hedefliyoruz. Öğrencilerimiz ulusal ve uluslararası birçok yarışmada önemli başarılar elde ettiler. Mutfağımız tam anlamıyla faaliyete girdiği zaman bu başarıları kat ve kat arttıracağımızı düşünüyorum ”dedi.

Son Güncelleme: 04.03.2020 17:00
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
banner73

banner87