banner75
banner96

Hatay’ın ünlü tandır ekmeği kadınların gelir kapısı

Hatay'ın Samandağ İlçesinde Bulunan Kapısuyu Mahallesinde 4 Çocuk Annesi Dilek Gülsever Tandırda Ekmek ,biberli Ve Gözleme Satarak Geçimini Sağlıyor.

Hatay’ın ünlü tandır ekmeği kadınların gelir kapısı

Hatay'ın Samandağ İlçesinde Bulunan Kapısuyu Mahallesinde 4 Çocuk Annesi Dilek Gülsever Tandırda Ekmek ,biberli Ve Gözleme Satarak Geçimini Sağlıyor.

12 Ağustos 2019 Pazartesi 09:54
Hatay’ın ünlü tandır ekmeği kadınların gelir kapısı

Hatay’da ev kadınları tarafından yapılan tandır ekmeği, sade, biberli, çökelekli ve zahterli çeşitleriyle yoğun talep görüyor.

Hatay halkının yanı sıra kentin ziyaretçilerinin de vazgeçilmezi haline gelen tandır ekmeği, kadınlar için önemli bir gelir kapısı oldu. Samandağ ilçesine bağlı Kapısuyu Mahallesi’nde 4 çocuk annesi Dilek Gülsever, tandırda ekmek, biberli ve gözleme satarak geçimini sağlıyor.

2 yıldır tandır ekmeği yapan Dilek Gülsever, "Çökeleğimizi kendimiz yapıyoruz zeytinyağı, susam ve salça biberimiz var. Kekik kullanıyoruz güzelce bir karıştırıyoruz hepsini. Ardından hamurunu mayalıyoruz ve mayalı hamurla biberli ve gözlememizi yapıyoruz. Tandır işini yaparken mutluyum, ailemle birlikte yapıyorum" diye konuştu.

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
banner73

banner87