"Sorunları Tahmin Etmeyeceğiz, Veriyle Öllçeceğiz"
Sektörün sorunlarını sadece dile getiren değil, somut verilerle ortaya koyarak çözüm sürecini bizzat yürüten bir anlayışı benimseyeceklerini ifade eden Alican Sak, "Sektörümüzün sorunlarını tahmin etmek yerine ölçerek hareket edeceğiz" mesajını verdi.
İlçe Masaları ve Sektör Akademisi Kurulacak
Komite faaliyetlerini yalnızca oda binasıyla sınırlı tutmayacaklarını açıklayan ekip, ilçelerde kurulacak sektör masaları sayesinde muhtarlıklar, catering firmaları ve işletmelerde doğrudan sahada bulunacak. Sektörün en büyük problemlerinden biri olan nitelikli eleman açığı için ise Milli Eğitim Bakanlığı ve İŞKUR iş birliğiyle "Sektör Akademisi" projesi hayata geçirilecek.
"Gerçek Maliyet, Gerçek Fiyat" Projesi ve 12 Aylık Turizm Hedefi
Catering ve toplu yemek sektöründeki kamusal ile özel hizmet alımlarında haksız rekabeti önlemek adına teknik raporlar hazırlanarak "Gerçek Maliyet, Gerçek Fiyat" uygulaması başlatılacak.
Bunun yanı sıra "Turizm ve Sapanca Çalışma Grubu" ile Sakarya'nın gastronomi ve turizm potansiyeli ön plana çıkarılacak. Özelikle Sapanca’nın sadece hafta sonu kaçamağı olmaktan çıkarılıp 12 ay boyunca turist çeken bir destinasyona dönüştürülmesi hedefleniyor.
Üyelere Somut Ekonomik Avantajlar
Dijital platformların yüksek komisyon oranlarını takip etmek amacıyla "Dijital Ticari Masa" kurulacağını duyuran Sak; enerji, sigorta, yazılım ve tedarik alanında yapılacak özel protokollerle komite üyelerine doğrudan ekonomik fayda sağlanacağını belirtti.
Üye sorunlarının anlık takibi için "Sor, Takip Et, Sonuçlandır" sistemini devreye sokacaklarını vurgulayan Alican Sak, seçildikleri gün tüm projelerin takvimini kamuoyuyla paylaşacaklarını ve süreci şeffaf bir şekilde yöneteceklerini ifade etti.
