25 Mayıs 2011 tarihinde kurulan Akyazı Süt Üreticileri Birliği 2. Olağan Kongresi Akyazı Ticaret Borsası Toplantı Salonunda, üreticilerin geniş katılımıyla gerçekleştirildi. Yaklaşık 250 üretici üyenin katıldığı kongrede üyelere önemli bilgiler verildi. Kurulduğu günden buyana bin 90 üyeye ulaşan ve giderek büyüyen Süt Üreticileri Birliği, kongrede üyelerine süt kalitesini arttırmanın yollarını ve pazarlama alanlarının nasıl genişletileceği hakkında önemli bilgiler sunuldu.
SORUNLARI AŞTIK
Kongrede konuşan Süt Üreticileri Birliği Başkanı Hüseyin Kurt şunları söyledi, ‘Bilindiği gibi 25 Mayıs 2011 tarihinde ben ve arkadaşlarımız tarafından kurulan bu birlik, üyelerimizin de desteğiyle bugün bin 90 üyeye ulaşarak hızla büyümekte. Bu birlik sayesinde devletimizden aldığımız süt ve anaç sığır desteklerinden dolayı devletimizde teşekkür ederiz. Birliğimizin kurulduğu ilk yıllarda birçok sorunla karşılaşmamıza rağmen birlik yönetiminde bulunan arkadaşlarımızın özverili çalışmaları sonucunda birçok sorunumuzu aştık ve aşmaya da devam ediyoruz’
HİJYENİK OLMASI GEREK
‘Süt fiyatlarının artmamasının 2 sebebi var. Birincisi hayvan doğumlarının yaz aylarına denk gelmesinden dolayı sütün çok olması. Sütün çok olması süt fiyatlarının istenilen düzeyde olmamasına sebep olmakta. İkinci sebep ise hijyenik ve kaliteli üretimin yapılası gerekmekte.
Süt üretiminde kaliteyi arttırmak ve hijyenik üretim yapmak süt fiyatlarında artışı sağlayacaktır. Kalitedeki artış hem fiyatların artmasını sağlayacak, hem de ihracat yapmaya yetkili sanayicilere sütü pazarlamamızı sağlayacak, hem de satış alanlarımızı arttırmamızı sağlayacaktır. Bu sebeple kaliteyi arttırmak ve hijyenik üretim yapmak en önemli hedefimiz olmalıdır’
ELVERİŞSİZ ORTAM
Kongre sonrasında Süt Üreticileri Birliğinin organize ettiği hayvan hastalıkları hakkında üyelere seminer verildi. Toplantıya konuşmacı olarak katılan özel veteriner Hekim Yavuz Akbulut üreticilere hayvan sağlığı hakkında bilgi verdi. Akbulut, ‘Hayvanların hastalıklarının başlıca sebepleri hayvanların sağlığa el verişsiz ortamlarda yani nem ve havasızlığın çok olduğu ortamlarda olmalarından kaynaklanıyor’
ALTINI TEMİZLEYİN
‘Hayvanlar soğuktan etkilenir diye ahırların hava girişlerinin tamamını kapatmayın tam aksine ahırların hava almasını sağlayın. Mastitis hastalığı, hayvanların süt oranlarının düşmesine hatta hayvanların ölümlerine neden olabilecek bir hastalıktır. Bundan korunmak için hayvanların altını mutlaka temiz tutun. Süt hayvanlarının kendi pisliği içerisinde yatmasına izin vermeyin ve mutlaka temiz tutmaya çalışın’ dedi.
